4 ovos
200 grs. açúcar
1 colher (chá) canela em pó
50 grs. margarina
1 limão raspa
150 grs. farinha
papel vegetal
Passar o requeijão num passador de rede, reservar.
Bater os ovos com açúcar e juntar a canela, a margarina, a raspa de limão e o requeijão.
Adicionar a farinha peneirada. Envolver muito bem todos os ingredientes.
Colocar a massa numa forma forrada com papel vegetal e levar ao forno a 160º.
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