fofos de chouriço

1 1/2 chávena farinha                                                         CHOURIÇO
     2 colheres (chá) fermento em pó
     1 colher (café) sal fino
     2 colheres (sopa) margarina
     6 colheres (sopa) óleo
     1 chávena de leite
     2 ovos
   qb chouriço

Misturar a farinha, o fermento e o sal, juntar os ovos, o óleo e a margarina derretida, misturar bem. Untar forminhas e deitar um pouco de massa, em cima colocar uma ou duas rodelas de chouriço e levar ao forno.
Em seguida adicionar o leite e voltar a mexer.
Repousar por 20 minutos.