sexta-feira, 13 de maio de 2011

bolo de chocolate II


150 grs. manteiga                                  CHOCOLATE
    1 chv. açúcar                                     AMÊNDOAS
    1 c. (sopa) açúcar baunilhado           PASSAS
    4 ovos
    3 c. (sopa) chocolate pó (bem cheias)
    2 chv. farinha
    1 c. (sopa) fermento
    1 chv. amêndoas moídas
    1 dl. leite
100 grs. passas (opcional)

Bater muito bem a manteiga com os açúcares, juntar os ovos (1 a 1) de seguida adicionar o chocolate. Envolver a farinha e o fermento e por fim as amêndoas e o leite. Juntar as passas.
Levar ao forno numa forma de buraco untada e polvilhada com farinha.

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